Vreme pripreme: oko 60 min
SASTOJCI (za 2 osobe)
Potrebno:
- 300g tofu sira
- 300g pečuraka (šampinjoni ili neke druge)
- 200g paprike
- 200g šargarepe
- 3 kašičice susama (15 gr)
- 1 kašičica soli (5 gr)
- 100ml soja sosa
Od dodataka (po želji):
• 1-2 supene kašike ulja koštica groždja (OPREZ: to će dodatno povećati kalorijsku vrednost!)
Način pripreme:
Tofu sir i pečurke iseckati na kockice, šaragarepu, luk i papriku na trakice, i prodinstati na teflonu u soja sosu, bez dodatka ulja. Služiti sa pirinčanim rezancima.
Na 100g:
- Energija: 97kcal
- Proteini: 8g
- Ugljeni hidrati: 6g
- Masti: 4g
- Holesterol: 0mg
- Dijetna vlakna: 2g
