Koristimo internet kolačiće (cookies) i poštujemo Vašu privatnost kako bi imali optimalno iskustvo na našoj web strani.
Pogledajte Politiku privatnosti za više detalja.

Zdravo dvadesete logo
Galenika logo
Dagnje na buzaru

Dagnje na buzaru

Težina pripreme: Lako 
Vreme pripreme: oko 20 min 

SASTOJCI (za 2-3 osobe) 

Potrebno: 

• 2000 g dagnji (tj. 500 g mesa dagnji) 
• 4 supene kašike maslinovog ulja 
• 60 g seckanog belog luka (2 glavice) 
• 60 g seckanog peršuna (1 šolja) 
• 200 ml belog vina 
• 50 ml vode 
• (po želji, 1-2 supene kašike prezli ili griza
• (po želji, šolja paradajz sosa, npr. Tomatina) 
• (po želji, dodati limunovog soka, bibera i drugih začina; so ne dodavati, jer su dagnje slane) 

Način pripreme: Potopiti dagnje u hladnu vodu iz frizidera oko 15 minuta, pa ošetkati metalnim sundjerom, i isprati. Izdinstati luk na ulju na dubljem teflonskom tiganju, dodati ocedjene dagnje, naliti belim vinom i vodom, peršunom, po želji i limunom, mrvicama, začinima, promešati, poklopiti i dinstati kratko, oko 2-5 minuta, dok se dagnje ne otvore. Po želji, možete dodati i paradajz sos. Služiti uz hleb ili testeninu (špagete) i posuti dodatno peršunom. 

Na 100g: 

Energija - 133kcal 
Proteini - 10g 
Ugljeni hidrati - 4g 
Masti - 8g 
Holesterol - 33mg 
Dijetna vlakna - 1g

OSTALI BLOGOVI

Misterija LGBT+ skraćenice – šta se krije iza svakog slova?

Sigurni smo da ste se barem jednom zapitali o definiciji akronima LGBT+. U sustret Međunarodnom danu ponosa LGBT osoba potrudili smo se da vam što bolje prenesemo i predstavimo ove termine. Za...

Galin leksikon

Zdravo! Ja sam Gala i hvala ti što ćeš odvojila vreme da se upišeš u moj leksikon. Da, leksikon zvuči retro, ali kada si u dvadesetim, odgovori na čak i neka od najobičnijih pitanja mogu da ti po...

E-VODIČ baner

VESTI

Praksa po meri Generacije Z

Društveno odgovorna platforma „Zdravo dvadesete“ kompanije Galenika i ove godine realizuje program šestomesečne, stručne, plaćene prakse za sve mlade koji žele da učestvuju u kreiranju k

Zdravo dvadesete podcast

Dobro došli u Zdravo dvadesete podcast. Sigurno mesto gde pričamo o svim temema relevantnim za dvadesetogodišnjake. Prva epizoda u kojoj su naše sjajne praktikantkinje pričale o svojim d

,,Zdravo dvadesete’’ četvrtu godinu zaredom osvajaju ,,Disrupt’’ nagradu

Na naše veliko zadovoljstvo, četvrtu godinu zaredom, Galenikina onlajn platforma ,,Zdravo dvadesete’’ osvojila je nagradu u okviru prestižnog takmičenja DISRUPT AWARDS, u kategoriji Zdra

Dvadesete.rs među dobitnicima priznanja Top50

Platforma Zdravo dvadesete, 2024. godinu započinje osvajanjem još jednog značajnog priznanja. Naime, sajt dvadesete.rs dobitnik je specijalnog priznanja Top50, u kategoriji Obrazovanje